Przepisy swiateczne z najstarszej ksiazki kucharskiej S. Czernieckiego wyd. w 1682 r.

Więcej
8 lata 5 miesiąc temu #21710 przez Krzysztof Łągiewka
Replied by Krzysztof Łągiewka on topic Przepisy swiateczne z najstarszej ksiazki kucharskiej S. Czernieckiego wyd. w 1682 r.
Polecam książkę: "Porady babuni czyli o urokach życia w dworku polskim. Ewa Odachowska - Zielińska, Andrzej Robert Zieliński. Warszawa 1990".
Tytułową babunią jest Wiktoria z Kalińskich Rudnicka (1854 - 1936), żona Władysława Rudnickiego (1845 - 1923), właściciela majątku Łojki koło Częstochowy. W książce zawarto przepisy kulinarne wykorzystywane w kuchni średnio zamożnej rodziny ziemiańskiej jaką byli Rudniccy.
The following user(s) said Thank You: Anna Fukushima

Please Zaloguj or Zarejestruj się to join the conversation.

Więcej
8 lata 5 miesiąc temu #21716 przez henryk gierlik
Replied by henryk gierlik on topic Przepisy swiateczne z najstarszej ksiazki kucharskiej S. Czernieckiego wyd. w 1682 r.
books.google.de/books?id=dw8LAAAAIAAJ&pg...nia%20polska&f=false


books.google.de/books?id=2-9JAAAAIAAJ&pg...nia%20polska&f=false


books.google.de/books?id=otVbAAAAcAAJ&pg...nia%20polska&f=false

Please Zaloguj or Zarejestruj się to join the conversation.

Więcej
8 lata 5 miesiąc temu - 8 lata 5 miesiąc temu #21719 przez henryk gierlik
Replied by henryk gierlik on topic Przepisy swiateczne z najstarszej ksiazki kucharskiej S. Czernieckiego wyd. w 1682 r.

Załącznik jb-ns-160-0001-1600.jpg nie został znaleziony


Załącznik 1713170.jpg nie został znaleziony



Załącznik 12394136.jpg nie został znaleziony



Załącznik Beuckelaer-Obst-GemuesestillebenmitMarktfrau-800.jpg nie został znaleziony


Kuchnia
Załączniki:
Ostatnia8 lata 5 miesiąc temu edycja: henryk gierlik od.

Please Zaloguj or Zarejestruj się to join the conversation.

Więcej
8 lata 5 miesiąc temu - 8 lata 5 miesiąc temu #21752 przez henryk gierlik
Replied by henryk gierlik on topic Przepisy swiateczne z najstarszej ksiazki kucharskiej S. Czernieckiego wyd. w 1682 r.

Załącznik grzyby.png nie został znaleziony



Załącznik przyprawy.png nie został znaleziony



Załącznik sosy.png nie został znaleziony



Załącznik spizarnie.png nie został znaleziony


Kuchnia Polska
Załączniki:
Ostatnia8 lata 5 miesiąc temu edycja: henryk gierlik od.

Please Zaloguj or Zarejestruj się to join the conversation.

Więcej
8 lata 4 miesiąc temu #22202 przez Anna Fukushima
Replied by Anna Fukushima on topic Przepisy swiateczne z najstarszej ksiazki kucharskiej S. Czernieckiego wyd. w 1682 r.
Tym razem, kilka najstarszych przepisow na XVII w. bigosek ("przodek" naszego bigosu) w/g ksiazki kucharskiej Czernieckiego:
www.okiemjadwigi.pl/tag/stanislaw-czerniecki/
_________________________
AF

Please Zaloguj or Zarejestruj się to join the conversation.

Czas generowania strony: 0,000 s.
Zasilane przez Forum Kunena

Logowanie